Domenica 24 gennaio cammino lento con degustazioni in Masseria (La Polentata)

 

Data uscita: 24/01/2021 09:30
Luogo di ritrovo: C/da Sant'Elia Necropoli, 24, 83034 Casalbore AV, Italia
Dislivello (mt.): 300 - lunghezza percorso Km.6
Tipologia uscita: camminatanordicwalking

Esperienze di cammino lento con degustazioni in Masseria (La Polentata ed altro)

Una scelta fatta per dare il giusto valore a questo alimento, saporito, nutriente e sostenibile nella sua stagione, in quanto è stato da sempre un piatto invernale. La farina della polenta di granoturco locale, si ottiene con la macina a pietra secondo antiche usanze di molitura è a basso contenuto di grassi e ricca di sostanze nutritive e di fibra. Qui di seguito vi proponiamo una giornata in Masseria alla scoperta degli ambienti rurali del territorio con una piccola escursione in cammino lento sul territorio e degustazioni delle tante produzioni d’eccellenza che nascono dal connubio tra natura, tradizioni, sapori e paesaggio. Un tour gastronomico di sapori antichi di una cucina fatta d’ingredienti semplici miscelati dalle tradizioni familiari e contadine dei piatti la cui base sono i nostri prodotti. Punto d’incontro: Agriturismo Oasi Masseria Sant’Elia ore 9,30 – partenza ore 10,00, rientro previsto in agriturismo ore 12,00-12.30, accompagnatore esperto del territorio, percorso adatto a tutti, soste riposo. Possibilità pernottare in agriturismo il sabato, Informazioni e prenotazioni: info@agrisantelia.it – 333.7737555 - https://www.facebook.com/masseriasantelia.oasi - http://twitter.com/MasseriaS

2 partecipanti all'uscita.
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